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大學校園 【餐旅管理系】 圓你一個精采人生創業夢
餐旅管理系「圓你一個創業夢」 系專業領域： 深化餐旅專業知能→輔導證照考試→校內外實習訓練→就業或創業 給您創意力、創新力、創業力的職場優勢 學生出路： 旅宿業/餐飲業/郵輪業/服務業無縫接軌~ 營運外場職涯路徑：組長(領班)/儲備幹部-主任-副理-經理-協理 餐飲內場職涯路徑：廚師-領班-副主廚-主廚-行政主廚 吧檯專業職涯路徑：咖啡師－杯測師－烘豆師－調酒師－品酒師－侍酒師 4.後勤部門職涯路徑：專員-組長-主任-副理-經理 5.日本、新加坡、法國海外就業 6.青年創業、餐旅微型新創 #餐飲 #咖啡師 #海外就業 #專業設備 #餐旅管理系 #健行科大 #健行科技大學
高中校園 【2022總統教育獎】12名高中生 逆風飛揚獲殊榮
「2022年總統教育奬」高中組今年共有12名學生榮獲獎項，臺中有4名、屏東有2名，其他如宜蘭、臺北、桃園、南投、彰化、高雄等各有1名。這些同學以不畏困境、力爭上游的學習精神，為實現夢想的未來持續前行。 總統教育獎於2001年設立，是國家最高教育獎項，每年選出56位學生，包括大專組8名、高中組12名、國中組18名及國小組18名，透過這個獎項讓更多人看見這群學生的努力，面對人生中不同的逆境仍能熱情學習的歷程，發掘世間的良善，為社會帶來鼓舞與力量。 12名高中生獲殊榮 總統教育獎 推薦條件 2022總統教育獎的推薦條件以在逆境中仍能奮發向上、樂觀進取，且能發揮服務奉獻、孝行表現等情懷，對社會風氣有良善影響，或在各項領域具特殊才能而出類拔萃者為遴選標準。今年，全國共推薦352人，其中167人經初選進入複選，再由學校教師與行政主管代表、學者專家、社會公正人士擔任複審委員，赴各校實地訪視並推薦各組獲獎名單，最後提至總統教育獎委員會審議通過。 得獎者可獲頒獎狀、獎座及獎助學金，大專組每名25萬元、高中組每名20萬元，國中組及國小組每名15萬元。除了彰顯國家對學生優良品德及特殊才能的重視，更激勵學子見賢思齊，激發向上學習的動力。 此外，受推薦參加總統教育獎複審而未獲獎者，也會由教育部擇優頒發奮發向上獎獎狀一紙，以及2萬元的獎助學金，以資鼓勵。
大學校園 健行科技大學111學年度【舊愛新歡】社團博覽會
本校111學年度社團博覽會於9月14日晚上8點完美落幕。 氣泡水、可樂無限暢飲，還有滿滿的抽獎活動！ 走野營派對的風格，讓同學們更認識、更接近學校的社團與系學會。 今年一如往昔有四大類型社團，分為自治綜合聯誼性、學術學藝性、體能康樂性及服務性共60個社團參與。 想要課後學習民主法治公民素養、文藝文創、美食休閒、體育健身及參與服務社會活動，都可以隨意挑選歡迎參與。
大學校園 學習無國界 長榮大學航管系師生赴日與姐妹校師生共思產業新思維
長榮大學航運管理學系由副教授邵珮琪率7位學生從9月4日至9月11日赴日本進行「公共交通運輸主題研習營」實體交流活動，探討後疫情時代之觀光交通產業。 本次活動由日本櫻美林大學(J. F. Oberlin University)籌劃，該校教授戶崎肇 (Prof. Hajime Tozaki) 主動邀請長大師生進行三國交流，櫻美林大學、斯里蘭卡General Sir John Kotelawala Defence University、臺灣長榮大學師生分別從今年2月、6至8月進行一系列線上研習，並於九月赴日本完成實體交流。 研習營主要目的是促成日本、臺灣及斯里蘭卡的同學藉由了解日本與母國的觀光產業與公共運輸設施，進而在不同國家的運輸建設基礎下，提出振興母國觀光經濟策略，本次行程包括參訪櫻美林大學新宿校區、日本科學未來館、日本航空公司聯合管制中心( JAL Integrated Operations Control, IOC)、山梨縣立磁浮列車展示中心等。航管系主任徐文華指出，此次活動全程以英文進行並參訪日本公共運輸系統，帶領學生從生活化的角度思考後疫情時期的觀光產業活動，是當前重要課題。 今年的「公共交通運輸主題研習營」實體交流活動是繼線上研習營之後的擴大辦理，除了原先規劃的線上研習外，更增加日本交通運輸的實地參訪以及各國師生小組討論交換不同國家之交通運輸經驗。國際長李敏瑜表示，長榮大學於2019年邀請戶崎肇至本校進行日本航空業現況分析之講座，分享他個人在日本航空業任職之經驗及學術觀察，也促成日後兩校以公共交通運輸為主題的交流計劃。 邵珮琪認為，疫情之後，交通及觀光產業勢必有不同的新思維，學校與姐妹校的合作，讓學生在國際交流中學習公共運輸產業的經營管理新思維以及各國觀光政策在後疫情時期的應對策略，對學生的學習有聚焦且專業能力強化的具體成效。
大學校園 健行科技大學成立甲三球隊實現學生籃球夢
來囉～來囉～ 大家期待已久的《甲三籃球隊徵選》 讓喜愛打籃球的同學都能有機會登上夢想舞台 甄選時間：9/14 (三) 中午12:00 甄選地點：健行科技大學體育館二樓 喜愛打籃球的健行在校同學們歡迎一同加入喔！
大學校園 長榮大學疫情後久別重逢馬來西亞 參與多元活動增進情誼
長榮大學多年來與馬來西亞維持熱絡互動，2020年因全球疫情嚴峻，暫緩實體交流，2022年重啟訪問行程，從八月底至九月初展開一連串活動，包括參加高等教育展、文華之夜、拜會夥伴高中及姊妹校、辦理咖啡工作坊、簽署合作備忘錄及舉辦感恩餐會等。 睽違兩年多，今年長榮大學再次參與馬來西亞台灣高等教育展，並由副校長吳佩芝及國際長李敏瑜代表出席由馬來西亞留台校友會聯合總會(簡稱留台聯總)主辦，一年一度大馬留台人盛事「文華之夜」。長榮大學是台灣唯一多年持續捐助留台聯總貸學金的高等教育機構，留台聯總總會長及各分會會長也十分肯定長榮大學優良的辦學成果，以及對馬來西亞留學生長期以來的照顧。 此外，在副校長孫惠民領軍下，接力拜訪古晉及詩巫姊妹校並進行交流。由入學服務處境外業務組組長王佩茵拜訪石角民立中學、西聯民眾中學、古晉第一中學、古晉第三中學、古晉第四中學等夥伴學校。孫惠民則拜訪分別位於詩巫、吉隆坡的姊妹校砂拉越科技大學(UTS)以及思特雅大學(UCSI)。 同時，創新育成中心為延伸落實國際社會責任、擴展咖啡產業知識宣導，與畢理學院、信航企業、美門殘障基金會共同在東馬與西馬各辦理一場咖啡工作坊，協助設立新咖啡品牌TITO Coffee、推廣美門咖啡新品並與合作單位簽署合作備忘錄。 長榮大學為感謝東馬友人在疫情爆發後兩年多來，持續合作並致力於教育志業，特別在詩巫辦理感恩餐會，約六十位東馬友人受邀出席，包括長青集團董事長張泰卿、砂拉越華校董事聯合會總會主席劉利民、馬來西亞留台聯總前總會長拿督陳紹厚、副總會長陳章遠、砂拉越留台總會署理會長黃慶龍、砂拉越科技大學副校長Prof Datuk Dr Khairuddin Ab Hamid、畢理學院院長許鈞凱、信航企業執行董事黃勇仁、學校國際顧問拿督鄧惟通和周道惠，以及詩巫與泗里街地區中學校長與老師等。 疫情後首次馬來西亞實體拜訪行程，讓長榮大學代表團深刻感受到，即使時空相隔，久別重逢，也並未削減大馬友人對長榮大學辦學理念的鼎力支持及充分認同。
大學校園 HAPPY LUNCH 國際處舉辦WELCOME MOON FESTIVAL
在新學期開學之際，為迎接中秋佳節，9月8日長榮大學國際處舉辦以“Welcome Mid-Autumn Festival”為主題的Happy Lunch活動。集結來自馬來西亞、越南、韓國、日本、坦尚尼亞、台灣等國家學生將近40人參與同樂。 藉由午餐時間，參與同學們分享了各自國家中秋節的意涵並介紹獨特的文化風情，還一起製作手工燈籠，活動中永續發展國際學士學位學程學生的吉他表演讓氣氛熱絡、國際處也特別準備月餅應景提供享用。活動結束後，學生們都紛紛表示，很感謝國際處的用心讓彼此能透過此活動認識更多不同國家的學生。 國際處國際學生服務組為幫助留學生融入台灣生活，結交台灣新朋友，每月舉辦一系列快樂午餐活動 “Happy Lunch” 當我們「吃」在一起；讓不同國籍、科系師生能在享用餐點的同時，不僅是文化交流，還能互相分享生活經驗以及面臨到的問題，認識彼此、互相協助。
大學校園 2022亞太根與芽青年高峰會連結SDGs　三跨國方案展現青年行動力！
為擴展國際視野，推展跨國青年行動方案，國際珍古德教育及保育協會中華民國總會、長榮大學國際珍古德根與芽生態教育中心與綠色大武崙社區辦公室在5月14日至15日共同舉辦2022亞太根與芽青年高峰會，促成3個跨國團隊並在8月27日進行成果發表。學員表現超出預期，克服語言、時差等困難，發揮青年影響力，展現亮眼的行動成果。 「2022亞太根與芽青年高峰會」促成3個跨國團隊，來自日本、印度、孟加拉、坦尚尼亞、蒲隆地和史瓦帝尼共16人，給予3個月的時間執行計畫，在8月27日進行成果發表。發表當日上午邀請臺灣大學國際事務處全球關係總監吳霽儒分享，如何發揮影響力提升大眾環境知能，並鼓勵學員運用創意設計並走出同溫層，擴大影響力將環境意識實踐在日常生活中。 在成果發表會上3團隊大顯身手，「創意森林」以小型森林（Miyawaki Forest）為概念，在孟加拉與台灣兩場域進行實地種植，復育在地原生植物，提升生物多樣性，並透過社群與線上工作坊推廣分享經驗，面對氣候變遷採取行動。「Care計畫」團隊在坦尚尼亞與史瓦帝尼，與當地團體合作走入社區學校，建立正向的月經知識與態度，面對月經貧窮議題，教導學生縫紉布衛生棉，以多元的方式進行環境、女性與健康關懷，展現青年行動力，實踐社會工作精神。「Online MOOC」團隊聚焦在能源效率、生態復育和淨零排放，收集相關資料以影片的方式進行課程製作，架設網路平台，上架課程影片，發揮青年創意與自主學習能力。 長榮大學校長李泳龍表示，長榮大學與台灣珍古德協會合作，培育亞太青年成為推動環境教育的種子。淨零排放為全球關注的重大議題，很高興學子運用所學，跨國串連實踐行動。期盼明年可以接待亞太青年來到長榮大學，在本校珍古德生態教育中心進行實體的交流與學習。 台灣珍古德協會郭雪貞執行長表示，透過與長榮大學的合作，建立亞太地區青年交流平台，推動青年組成跨國團隊，輔導團隊實踐行動，過程中年輕學子展現的活力、創意與行動力，令人印象深刻。未來以實體活動為目標，邀請獲選青年團隊來台，鼓勵更多年輕人要相信自己，TOGETHER WE CAN！
高中校園 【老師好酷】大興電機陳世芳 拚考乙證翻轉未來
「老師，你下次考題裡提到英文的部分，改回大寫好不好，小寫我看不懂啦……」陳世芳所面對的，是一群「大寫換成小寫就看不懂」的後段班學生，「他們不是學習低成就，而是零成就！」對桃園市大興高中電機科主任陳世芳來說，如何才能改變學生，對他們對學習產生熱情，那將是一條漫漫長路。 透過教育 掙脫貧窮 「這裡的孩子喔，不愛唸書，大多是國中成績倒數的學生才會來念這學校，你要有心理準備。」他想起剛來大興高中報到時，電機科同事的耳提面命；然而，不愛唸書、對學習沒興趣，只是人們看見的結果，讓孩子失去學習動機的原因，又是什麼呢？ 「他們大多為了分擔家計，必須邊讀書邊工作。」陳世芳說，對於經濟弱勢的孩子，在受限的條件下，根本無法全心投入課業。成績差，自然也無法對學習產生興趣。 才15歲大的孩子，就得為生活勞碌愁煩，看在陳世芳的眼裡，充滿不捨；他不認為學生唸不唸書、成績好不好很重要，反而不斷問自己，身為老師，要如何透過教育幫助孩子掙脫貧窮的枷鎖，改寫命運結局。 翻身起點 取得證照 改變的起點究竟是什麼呢？答案是：「擁有一技之長，取得國家級認證」，陳世芳認為，這是最重要的槓桿，因為只要學生曾於國際級或全國性競賽中獲獎，或取得乙級以上的證照，即可透過技優甄審管道進入國立科技大學，使原本對未來失去信心的高職生，有了從底層翻身的可能，有機會改造自我的命運。 「太難了啦，他們連書都讀不好了，還要他們考證照？」聽過陳世芳建議的人，大多潑他一身冷水。因為過去學校只鼓勵學生考取丙級證照，期望不高，達成率也不高；陳世芳則希望鼓勵學生在畢業之前即取得工業配線、室內配線等乙級專業證照。而這個目標實在太大，一開始挫折頻頻，但他仍堅定地說：「我相信這是對的路，一定要推著學生往前走。」 就在這個時候，陳世芳遇到一名曾經帶過的學生，發現他僅憑一張室內配線證照，從事水電工作，月薪即可衝上8萬，「這個例子讓我充滿信心，因為就算不繼續升學，學生們也可靠著專業證照，改變自己及家人的生活。」 陳世芳（圖中）認為，擁有證照是高職生從谷底翻身的機會。 鼓舞激勵 拚考乙證 剛開始推動時，陳世芳完全不知道該如何說服學生去唸書、考照，只能用強硬的方式勉強學生去做，但他知道，強摘的果子不甜，效果自然不彰；後來發現，「真實的故事」其實最能鼓勵、引導人做出正面選擇，於是蒐集了歷屆學長如何憑藉證照從谷底翻身的奮鬥故事，用來鼓舞同學。 由於故事背景與經歷相似，學生們很容易帶入自我處境，可有效達到激勵的目的，讓學生甘心樂意的為自我前程奮鬥。「現在我腦子裡有成堆的故事可以分享呢！」陳世芳把自己變成一座激勵人心的小型加油站，只要學生需要，他信手拈來就是一場開釋，或是一鍋心靈雞湯，推著學生們向前進。 但這樣還不夠，陳世芳策略性地先從班上幾位平時學習較認真積極的同學著手，於放學後或假日期間重點栽培，陪伴鼓勵他們，順利考取了證照；而有了好的成績，在班上形成考照氛圍後，就能吸引其他學生共同加入考照行列。 從獨自摸索到看見成果，陳世芳努力了10年之久，現在，考照已擴散成為全科運動，甚至近年來每位畢業生，皆可取得至少1-2張乙級證照。過去連大小寫都看不懂的孩子，現在他們的專業技術獲得了認可，而且是國家級的認可。 引發動機 快樂學習 為了鼓勵學生，陳世芳自己也考取了4張乙級證照，「但學生比我還厲害，」老師被學生比了下去，是最驕傲的事，他得意的說，去年還有學生一口氣就取得了5張乙級，這樣的成績，「是全國第一啊！」 雖然費盡了心思，但陳世芳說，「引發動機」才是最重要也是最困難的部分，「學生在學校一定要快樂，否則他們會沒有學習的興趣。」也就是說，快樂的學習氛圍，最能幫助學生找到努力的理由。 因此，他講究團隊氣氛，給予學生充分信任，容許犯錯，讓學生可以輕鬆快樂地學習，自由選擇自己想做的事，「每個孩子都不一樣，引發動機的過程也不同，老師應陪伴孩子找出那個動機，全力支持、成全孩子的想法，而非勉強他們，或急著看見成果。」 於是，從小在學習上被放棄，也自我放棄的孩子，在陳世芳的鼓勵下，有了一個從谷底一躍而上的支點。那個支點，以10年光陰打造，是黑暗谷底中，最溫暖的記號。
高中校園 【師大附中】附製工坊　線上推動數位製造
國立臺灣師範大學附屬高級中學自105年成立「附製工坊」自造實驗室，並擔任教育部藝術生活學科中心學校，將藝術生活學科結合3D列印設備，激盪無限創意，積極推動自造教育。 為持續推動自造教育，教育部國教署自103年起補助22縣市建置至少1間高級中等學校自造實驗室，現已累計建置29間。希望透過體驗數位製造技術，開創學生接觸及認識科技應用與創客教育的機會，充分發揮Fab Lab「分享」的核心精神，藉由師生的親手實作，可以帶動並提升學校及區域動手實作的習慣及風潮。 疫情下推動線上研習 疫情期間，師大附中不受疫情影響，於去年暑期辦理教師研習，採線上方式辦理，規劃AR/VR與3D建模的跨域課程，由淺入深為教師架構3D空間與建模邏輯，培養創意思考與繪圖能力。教學中除了分享教材與錄影，也即時回應課堂問題與同步整理建模筆記，讓教學節奏流暢、增加學習互動，並利用檢測與作業練習的規範，強化自主的學習態度，讓教師能逐步跟隨講師的教學，打造自己的虛擬3D世界。 活動後也收到許多老師回饋：「很棒的教學內容、活潑的互動模式、超讚的教學規劃，超級期待之後的開課」、「線上研習真的太優質了，一定要繼續辦理」、「線上或實體課程都很好，但之後若辦理實體課程也能上遠距，對外縣市老師就能更方便參與」，獲得參與教師相當的好評及讚許。 生活科技 跨校課程 另外，師大附中也與桃園觀音高中多媒體動畫科合作，開設為期四周「獲得IoT技能開啟超便利生活」跨校生活科技課程，由師大附中陳和寬主任以實體及遠距各2周的授課方式，為非山非市的學生建立對科技應用與創客教育的基礎認知。從孩子們的學習中，看見他們對吸收新知的喜悅、小組團隊默契、友善溝通與積極互動、養成解決問題能力等學習表現，並且能運用動手實作的能力，將創意融入到IoT感測器作品的設計裡，體現物聯網技術與美感設計思考的跨域學習整合。 師大附中與桃園觀音高中開設「獲得IoT技能開啟超便利生活」跨校生活科技課程。
大學校園 【2022總統教育獎】8名大學生 展翅蛻變為表率
「2022年總統教育奬」大專組今年共有8名學生榮獲獎項，新北有4名，臺中、彰化、高雄、屏東等各有1名。這些同學以不畏困境、力爭上游的學習精神，為實現夢想的未來持續前行。 總統教育獎於2001年設立，是國家最高教育獎項，每年選出56位學生，包括大專組8名、高中組12名、國中組18名及國小組18名，透過這個獎項讓更多人看見這群學生的努力，面對人生中不同的逆境仍能熱情學習的歷程，發掘世間的良善，為社會帶來鼓舞與力量。 8名大學生獲殊榮 總統教育獎 推薦條件 2022總統教育獎的推薦條件以在逆境中仍能奮發向上、樂觀進取，且能發揮服務奉獻、孝行表現等情懷，對社會風氣有良善影響，或在各項領域具特殊才能而出類拔萃者為遴選標準。今年，全國共推薦352人，其中167人經初選進入複選，再由學校教師與行政主管代表、學者專家、社會公正人士擔任複審委員，赴各校實地訪視並推薦各組獲獎名單，最後提至總統教育獎委員會審議通過。 得獎者可獲頒獎狀、獎座及獎助學金，大專組每名25萬元、高中組每名20萬元，國中組及國小組每名15萬元。除了彰顯國家對學生優良品德及特殊才能的重視，更激勵學子見賢思齊，激發向上學習的動力。 此外，受推薦參加總統教育獎複審而未獲獎者，也會由教育部擇優頒發奮發向上獎獎狀一紙，以及2萬元的獎助學金，以資鼓勵。
大學校園 實踐社會責任 長榮大學與美門咖啡續簽備忘錄 舉辦國際咖啡工作坊
長榮大學8月底在東馬辦理今年第一次第二屆國際咖啡工作坊後，移師西馬吉隆坡的美門殘障關懷基金會，9月3日至4日與東馬畢理學院、東馬信航企業、美門殘障關懷基金會(簡稱美門殘障基金會)再度攜手舉辦在馬來西亞的第二場國際咖啡工作坊暨美門咖啡新品發表會，也在駐馬來西亞台北經濟文化辦事處大使洪慧珠及多位嘉賓的出席見證下續簽與美門咖啡的產學合作備忘錄。 在西馬的「第二屆國際咖啡工作坊暨美門咖啡新品發表會」，活動由馬來西亞衛理公會華人年議會牧師廖克民代理主持，此活動吸引包含嘉賓、身心障礙人數學員將近百位。 本場咖啡工作坊由台灣安內咖啡負責人何子安與長榮大學創新育成中心主任蘇于倫分享製作咖啡的技能及咖啡產業現況，課程中也提供從台灣帶至馬來西亞用胡椒製作的胡椒方塊酥與咖啡渣餅乾與學員分享。在美門咖啡新品發表會中致贈咖啡禮盒給出席嘉賓，並推廣咖啡禮盒與在馬來西亞少見的新式咖啡飲品「冰磚咖啡」，讓各界人士看到咖啡產業更多可能性，盼透過各界採購咖啡商品作為伴手禮，讓弱勢朋友能自力更生，改變生活。 2021年美門咖啡品牌正式成立，由長榮大學以品牌包裝、行銷、咖啡廳場域空間規劃，協助打造出咖啡品牌；引進泰北咖啡豆進行販售，透過馬來西亞美門殘障基金會障友手工挑豆、烘培、包裝與行銷至市場，目的是推廣友善種植咖啡、建立馬來西亞咖啡飲食模式，取代劣質咖啡並設立據點，並期許將美門咖啡推向代表馬來西亞咖啡指標性品牌。 長榮大學孫惠民副校長提到，長榮大學10年前赴泰北社會服務，當地阿卡族種植咖啡豆，但不擅營銷獲利較少，因此長榮大學協助包裝、結合美門殘障基金會做行銷，協助弱勢團體在社會上自立自足，希望透過咖啡能讓阿卡族獲得營利外，也能讓美門藉由咖啡實現自我生存的目標。 蘇于倫表示，為幫助弱勢與執行跨國社會責任，並以社會企業角度落實到商業模式，廣邀對於咖啡文化，有興趣的各界人士參與，今年透過長榮大學國際顧問周道惠牽線，學校與東馬畢理學院、東馬信航企業、西馬美門殘障基金會分別在東馬、西馬各辦理一場咖啡工作坊，除提供多元工作機會幫助弱勢並宣導咖啡產業知識，更藉此機會與美門咖啡續簽產學合作備忘錄，激發更多實踐社會責任的可能性。

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