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東海大學

餐旅管理學系

學系介紹

東海大學餐旅管理學系以培養餐旅營運管理人才為目標，有理論實務經驗兼具的教學團隊，並備有五間設備完整的教學空間（實習廚房、廚藝示範教室、飲務教室、客房操作教室、語言自學區），另設有32間客房之校友會館可供學生實習。在現代感的專業設施中，深度的就業導向式學習下，將可以為積極親切的學生準備好將來進入目前最熱門的服務產業所需的核心能力。

設有四年制學士班、二年制碩士班，除了招收本地高中職生外，歡迎香港、澳門、馬來西亞等僑外生報考就讀。

入學管道錄取標準

個人申請
113學年度個人申請錄取標準

東海大學餐旅管理學系
學測參採
英文、數學B、社會
113年
國文、英文、數學B
112年
入學方式
第一階段：學測(術科)檢定篩選
第二階段：指定項目甄試
備註：通過第一階段學科(術科)檢定標準，才能申請第二階段指定項目甄試
展開
招生人數
31
一般生
無
離島生
2
原住民
T招生人數-願景計畫
無
展開
第一階段
預計甄試人數
93
學測成績檢定標準
底標
英文
學測篩選倍率
3
英數B社
第二階段
指定項目甄試
0%
學測
50%
審查資料
50%
面試
審查資料項目
A
修課紀錄
B
課程學習成果
F N
多元表現
P
學習歷程自述
審查資料項目代碼對照表
A.修課紀錄 B.書面報告 C.實作作品 D.自然科學領域探究與實作成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果 E.社會領域探究活動成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果 F.高中自主學習計畫與成果 G.社團活動經驗 H.擔任幹部經驗 I.服務學習經驗 J.競賽表現 K.非修課紀錄之成果作品 L.檢定證照 M.特殊優良表現證明 N.多元表現綜整心得 O.高中學習歷程反思 P.就讀動機 Q.未來學習計畫與生涯規劃 R.(校系自行輸入限10字) S.(校系自行輸入限10字) T.(校系自行輸入限10字)
展開
同分參酌順序
比序1
面試
比序2
審查資料
比序3
學測英文級分
超額篩選
方式1
學測英文、數學B、社會之級分總和
重要時程
備審資料收件截止日
2024
5/8
甄試日期
2024
5/18-5/19
甄試費用
1000元
甄選結果公告日
2024
5/30
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
考試分發
113學年度考試分發錄取標準

東海大學餐旅管理學系
學測參採
英文、數學B
112年
英文、數學B
113年
入學方式
採計學測、分科測驗、術科成績3至5科後分發。學測包括國、英、數A、數B、社會、自然；分科測驗包括數甲、歷、地、公、物、化、生。考生可自由選考。
展開
回流總名額
▲113年7月29日起，將依據考試分發委員會公布數據陸續更新。
▲回流總名額＝個人申請、繁星推薦等管道未招滿之名額，將納入考試分發名額中。
展開
採計科目及加權
1.5
學測英文
1.25
學測數學B
1
分科測驗公民
同分參酌順序
比序1
英文
比序2
數學B
比序3
公民與社會
112年最低錄取分數
75.50
一般生
-----
原住民
79.60
退伍軍人
-----
僑生
-----
蒙藏生
-----
外派子女
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
繁星推薦
113學年度繁星推薦錄取標準

東海大學餐旅管理學系
學測參採
國文、英文、數學B
113年
國文、英文、數學B
112年
入學方式
第一階段：學測或術科檢定
第二階段：以高一、高二在校學業成績、單科學業成績、術科成績或學測成績進行比序
備註：申請醫學系之學生在比序之後，還須面試通過才算錄取
展開
學群類別
第1類學群
在校學業排名
前50%
招生人數
7
一般生
無
外加名額
第一階段
學測成績檢定標準
後標
英文
第二階段
比序項目
比序1
在校學業
比序2
學測英文
比序3
學測國文
比序4
學測數學B級分
比序5
英語文學業
比序6
國語文學業
比序7
數學學業
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
特殊選才

113學年度特殊選才錄取標準

東海大學餐旅管理學系

入學方式
不須學測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取(詳見各校系簡章)。
展開
招生人數
2
甄選方式
資料審查、面試
資料審查項目
(1) 自傳、高中歷年成績單(非學校型態實驗教育學生請交學生學習狀況報告書)。
(2) 餐旅相關證照、特殊表現或具餐旅產業相關背景者，檢附證照、獎狀或其他有
利證明。
(3) 英語能力證明，例如：
A. 英文類競賽得獎證明
B. 英文為其母語
C. 全民英檢中級初試通過證明
D. 多益TOEIC 550 分以上
E. 雅思IELTS 4.0 以上或同等級英文能力者
F. 其他(英文能力相關證明文件或高中英文成績單)
展開
成績加權方式
1
資料審查
1.5
面試
重要時程資訊
報名日期
2023
11/9-11/29
甄試日期
2023
12/17
放榜日期
2023
12/28

*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。