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  1. 實踐 餐管系
所屬大學學群 管理學群遊憩與運動學群
所屬大學學類 餐旅管理學類
所屬技職學群 食品群餐旅群
入學管道 個人申請繁星推薦指考分發四技甄選技優甄審
105學年新生註冊率 98.00%
學系網址 http://rim.usc.edu.tw/main.php
學系電話 (02)25381111 #6710
學系地址 臺北市中山區大直街70號
*以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。
*大學各系註冊率資料來源: 教育部統計處
*四技科大各系註冊率計算=各系四年制日間部新生註冊名額/教育部核定招生名額。(四技科大皆含高中生名額)

三大發展特色:1.紮根廚藝與餐飲服務的基礎,提升實作能力。2.落實管理理論,深廣應用能力。3.強化外語能力,培育國際胸懷。以培育具備餐飲廚藝與服務之專業人才以及具備餐飲經營專長之管理人才為教育目標。課程是以達成具備餐飲廚藝與服務能力、食品理論與基礎能力、餐飲實務與應用能力、餐飲管理與經營能力、以及語文與資訊能力等五項核心能力而設計。

入學管道

106學年度個人申請錄取標準 實踐大學餐飲管理學系(臺北校區)

入學方式 第一階段:學測(術科)檢定篩選
第二階段:指定項目甄試
備註:通過第一階段學科(術科)檢定標準,才能申請第二階段指定項目甄試
學測考試科目 國文、英文、數學、社會、自然、英聽(可自選)
招生人數

一般生

18人

原住民

2人

第一階段
預計甄試人數 共54人
學測成績檢定標準

英文

後標

學測篩選倍率

總級分

3

第二階段
學測成績加權方式

國文

1

英文

2

數學

1

指定項目甄試 1.審查資料 2.面試
甄選成績比重 1.學測50% 2.審查資料20% 3.面試30%
*以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

106學年度繁星推薦錄取標準 實踐大學餐飲管理學系(臺北校區)

入學方式 第一階段:學測或術科檢定
第二階段:以高一、高二在校學業成績、單科學業成績、術科成績或學測成績進行比序
備註:申請醫學系之學生在比序之後,還須面試通過才算錄取
學群類別 第1類學群
在校學業排名 前50%
招生人數

一般生

10人

外加名額

2人

第一階段
學測成績檢定標準

英文

後標

第二階段
比序項目

比序1

在校學業

比序2

學測英文

比序3

學測總級分

*以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

106學年度指考分發錄取標準 實踐大學餐飲管理學系(臺北校區)

入學方式 採計指考成績後分發。指考科目有10科:國、英、數學甲、數學乙、歷、地、公、物、化、生。
考生可自由選考,但不得少於3科;已報考術科者,則不得少於2科。
招生人數 14人
回流總名額 18人
指考(術科)科目加權計分

國文

1

英文

2

數學乙

1

同分參酌順序

比序1

英文

比序2

國文

比序3

數學乙

最低錄取標準

一般生

249.4分(105學年度)

學測檢定及標準

英文

底標

*以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

106學年度四技甄選錄取標準 實踐大學餐飲管理學系(臺北校區)(食品群)

入學方式 第一階段:統測檢定篩選
第二階段:指定項目甄試
備註:通過第一階段統測檢定篩選,擇優進入第二階段指定項目甄試(複試)
統測考試科目 共同科目:國文、英文、數學(B)
專業科目(一):食品加工、食品加工實習
專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習
招生人數

一般生

1人

離島生

1人

原住民

0人

第一階段
預計甄試人數 共3人
篩選倍率

總級分

3

第二階段
統測成績加權方式

國文

1

英文

1

數學

1

專業(一)

1

專業(二)

1

指定項目甄試 1.面試 2.備審資料審查  
甄選成績比重 1.統測成績30% 2.面試50% 3.備審資料審查20%
*以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

106學年度四技甄選錄取標準 實踐大學餐飲管理學系(臺北校區)(餐旅群)

入學方式 第一階段:統測檢定篩選
第二階段:指定項目甄試
備註:通過第一階段統測檢定篩選,擇優進入第二階段指定項目甄試(複試)
統測考試科目 共同科目:國文、英文、數學(B)
專業科目(一):餐旅概論
專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒
招生人數

一般生

7人

離島生

0人

原住民

0人

第一階段
預計甄試人數 共21人
篩選倍率

總級分

3

第二階段
統測成績加權方式

國文

1

英文

1

數學

1

專業(一)

1

專業(二)

1

指定項目甄試 1.面試 2.備審資料審查  
甄選成績比重 1.統測成績30% 2.面試50% 3.備審資料審查20%
*以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

106學年度技優甄審錄取標準 實踐大學餐飲管理學系(臺北校區)(餐旅)

入學方式 曾在國際級或全國性技能競賽的獲獎者,或取得乙級以上技術士證的優秀人才,只要檢附相關證明和證照,以準備面試及備審資料 
招生類別 餐旅
招生人數 共2人
資格審查項目 1.學歷證明文件 2.獲獎證明或技術士證之影本
指定項目甄審繳交資料 必繳:1.高(中)職歷年成績單(含校及班排名)2.個人資料表(含自傳、讀書計畫、競賽成果證明)3.相關餐飲證照與外語檢定通過證明 4.社團或幹部表現證明 5.專題製作成果及獲獎證明
選繳:無
甄審成績比重 備審資料審查100%
評分標準 1.備審資料審查評分標準:
(1)歷年成績20%
(2)自傳與讀書計畫10%
(3)競賽成果證明、獲獎證明、專題製作成果、外語檢定通過證明及相關餐飲證照證明等70%
2.備審資料審查所交資料不再歸還,請考生自行留存備份
*以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。