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【佳冬高農】跨群課程 培養務實致用能力 收藏
國教署表示,新課綱實施,讓孩子從探索自我到自主選課,賦予不同的學習意義,鏈結十二年國民基本教育所提倡「因材施教」及「適性揚才」理念,期待透過師生共同的努力,成就每一個孩子。
跨群課程 多元精進
教育部國教署自105年起每年遴選「前導學校」,率先試行新課綱,其中技術型高中前導學校以學校為中心,符應產業發展和需求,將部定課程與各專業群科校訂課程加以連結和整合,發展具產業特色的統整與跨域課程,並以創新為核心,進行跨界連結和協同創造課程,培養學生反思及專題實作的實務致用能力。佳冬高農餐飲管理科、農場經營科共同辦理的同校跨群「香草植物認識」課程,透過農經科教師指導香草植物的栽培與特性,讓餐飲科學生學習平常在西餐料理常見的香草植物及應用;而畜產保健科也與餐飲管理科鏈結,以「農場到餐桌」的概念,認識動物屠體與分切,從原料肉處理到烹製成一道道的美味佳餚,於跨領域課程設計與教學活動中達到「多元選修適性成長、專業精進實務致用」精神。
食品科與園藝科跨科合作「香草烘焙餅乾課程」。
適性分組 彈性設計
另外,因應新課綱正式上路,該校也針對一年級新生安排數學及英文適性分組,透過兩班分三組的分組教學施教,讓不同學習進度的孩子能充分發揮其天分,亦能更認識自己的選擇;原開設9門科目的彈性學習時間,在國教署補助經費下再增開4門課程,其中數學科教師設計彈性學習課程「摺紙數學」,利用隨手可得的色紙、A4 紙、名片,不用任何膠水,巧手摺出生活中的數學幾何圖形,翻轉數學教學。同時,該校專業群科教師並與一般科目教師共同成立「跨域專業素養導向課程社群」,透過規劃與開設在地特色課程,讓學生能以不同角度切入、觀察,並學習自己生活的這片鄉土,讓學習更加多元有趣。
數學科教師透過色紙等隨手可得小物進行「摺紙數學」課程。